Pastadeg. Blanda ihop ingredienserna till pastadegen i en bunke. 200 g vetemjöl. Kavla ut pastadegen tunt med kavel eller kör en liten degbit i taget i pastamaskinen (jag delar min deg i 3 lika stora delar och kör en del i taget i till tjocklek 5 i min maskin). 4 - 5 portioner Pastadeg. 2 ägg 200 g vetemjöl
Degen är i princip lika lättkavlad som pastadeg gjord på vete. Att laga en glutenfri färsk pasta är lika enkelt som att göra färsk pasta på vetemjöl, men metoden är något annorlunda
Till pastadegen. 450 g vetemjöl typ 00. Börja med fyllningen. I en stekpanna torka ut spenaten tillsammans med en klyfta vitlök, smör och olja och låt spenaten svalna
Pastadeg. Börja med att göra pastadegen. Pastadeg. 200 g vetemjöl. 4 msk vetemjöl. Kavla ut pastadegen tunt med kavel på en mjölad arbetsyta eller kavla ut den i en pastamaskin (jag kör min i pastamaskinen till tjocklek 5). 2 ägg 200 g vetemjöl. 4 msk vetemjöl
Under tiden kan du förbereda pastadegen. Vispa ägg för hand i en stor plastbunke och blanda i salt, kallt vatten, mjöl och ev lite mannagryn (jag brukar ta en tredjedel mannagryn och två tredjedelar vetemjöl)
Pastadeg. Tryck till pastadegen och kavla ut pastadegen med en pastamaskin. Pastadeg. Lägg de torra varorna på bänken i en hög, gör en grop där äggen knäcks i
PASTADEG. Slå in pastadegen i plastfolie och låt vila i ca en timme i kylen. Peter Erlandsson PASTADEG. 2 dl vetemjöl. 2 dl durumvetemjöl. 2 dl vetemjöl. 2 dl durumvetemjöl
Jag ska försöka ta mig tid att införskaffa en, inte bara för att man skulle tjäna så mycket tid, utan dessutom därför att det är så svårt att kavla pastadegen så tunn som en pasta maskin så lätt kan göra
