Själv kunde jag tänka mej att kanske laborera med lite ost i själva pajskalet nästa gång. Har testat att göra pajdegmed mandelmjöl och sesamfrön för att få bort kolhydraterna enligt Allt om LCHF- bloggens recept och resultatet blir helt skapligt
Pajdegen. Strö över ostenmed. Gör då denna goda paj, ost/skink paj. Pajdegen. 2 dl riven ost. Rör ihop alla ingredinenser till pajdegen och tryck ut i pajformen eller en avtagbar botten, ca 24-25. Nagga pajskalet med en gaffel och förgrädda i ca 10 minuter. 2 dl riven ost
Pajdeg. Fyll det sedan med skinka och riven ost. Den här pajen är enkel att tillaga med få ingredienser. (använd lagrad ost för mycket smak eller använd tex
Det blev till slut en Ost- och skinkpaj med röd paprika och pajdegmed keso. Pajdegmed keso. Gör gärna pajdegen i en maskin och låt det gå precis tills degen går ihop
Ost & skinkpaj Pajdeg. Servera gärna med en god sallad. Servera gärna med en god sallad. 2 ägg2 dl grädde 3 dl riven ost 100 g skinka i tärningar (klippte vanligt rökt skinka som man har på smörgås)Vispas ihop, häll fyllningen i det förgräddade pajskalet och grädda ytterligare 15-20 min på 225 grader. 3 dl riven ost
Pajdegen gjorde jag på mörkt Ekologiskt Teffmjöl som jag fått från min Kusin i Tyskland. Med salladen till blev det en väldigt bra och mättande färdkost