Här ska ni få en riktigt god och mustig fläskfilégryta att värma sig med i höstrusket. Köttet blir riktigt mört och gott efter att ha kokat på låg temperatur tillsammans med vattnet, vinet och fonden i någon timme
För ett tag sedan lagade jag den här goda fläskfilégrytan med ölkorv i, och ikväll blir det en mustig tomatsoppa gjord på tomater som långsamt rostats i ugn och sedan mixats med annat
Skär köttet i skivor. Stek dem i smör-&rapsolja i en panna ca 2 min per sida. Strö över mjölet och tillsätt övriga ingredienser utom tranbär och timjan
Bjud på en mustig köttgryta med smak av lök och chili. KampanjerDecemberkampanjerAlpha Plus fettsyror -15%Hud- och hårvård -20%JulbakskampanjPresenttips -15%Fyndhörnan
Bjud på en mustig köttgryta med smak av lök och chili. KampanjerFebruarikampanjerHolistic + bonusUrtekram nötter & bär -15%Healthwell pulver -20%Nonique -20%Allevo -15%Alpha Plus + bonusFyndhörnan
Bjud på en mustig köttgryta med smak av lök och chili. KampanjerFebruarikampanjerHolistic + bonusUrtekram nötter & bär -15%Healthwell pulver -20%Nonique -20%Allevo -15%Alpha Plus + bonusFyndhörnan
1. Skala och skiva lök och vitlök. Skala och skär morötterna i tjocka slantar. Skär filén i kuber och bryn filébitarna i en stekgryta, tillsätt lök, vitlök, morötter och kantareller i samma gryta
Ju kallare det blir ute desto mustigare blir grytorna. Den här grytan är inte särskilt mustig, då det faktiskt var ganska så fint väder ute när jag tillagade den
