I går kväll bjöd min kära systerdotter Emma på en afternoon tea med scones och skumpa. Hon hade bakat helt fantastiskt underbart goda scones och jag ville direkt ha receptet hon hade hittat på dem
Glutenfria och (mjölkfria ) scones med chiafrön. Glutenfria scones med chiafrön. Fick en kommentar på instagram om efterfrågan på mina glutenfria scones, som numera är standar på frukostbordet under helgerna
Jag gick ut i köket och bakade scones, och syrran länsade vår (och eventuellt ävengrannarnas) trädgårdar på blommor att göra ett vackert blomsterarrangemang av till mamma
Blanda i äggulan (kan uteslutas), dela i det mjölkfria margarinet med fingrarna, blanda tills degen känns smulig och margarinet är väl fördelat i mjölet
Denna lördag blev det glutenfria och mjölkfriascones med chiafrön som jag blev riktigt nöjd med. Bara långsamt varande i ledig kostym tillsammans med scones och kaffe
Glutenfria och mjölkfria bovete- och havrescones med chiafrön. Jag föredrar att använda yoghurt när jag bakar glutenfria scones, då jag tycker får en bättre konsistens
Sconesen är både glutenfria och mjölkfria, och passar därför de allra flesta. I morgon är det nämligen Alla Hjärtans dag, och vad passar bättre en dag som den, än att bjuda sin älskling - eller hela familjens älsklingar - på hjärtliga scones med grädde/crème fraiche och några olika, läckra syltar till frukost
