Häromdagen hjälptes Lilla I och jag åt att skörda de allra första krusbären för i år, och de hamnade i en lättgjord och god fika- eller efterrättskaka som är både glutenfri och mjölkfri
Jag gjorde mitt första (och säkert enda) julgodis igår. Det blev en nyttigare variant av Bounty eftersom jag inte kunde gå loss på grädde och mjölkchoklad hoppade jag även vitt socker
Enklare än så här kan man knappast åstadkomma en efterrätt. Hursomhelst, den här moussen är helt mjölkfri - och glutenfri förstås - och passar därför de flesta
När du går på resturang och ska beställa en maträtt eller efterrätt, fråga, fråga, fråga. Det finns också flera andra märken med s k veganchoklad som är helt mjölkfri och baserad på antingen ris eller soja
Under tiden vi väntade på att köttet skulle bli klart serverade jag en gubbröra på rosmarinknäcke och till efterrätt blev det två olika kladdkakor, en med nutella och en med blåbär
Inom parentes kan tilläggas att vi hade ätit middag innan vi åt efterrätt. Tillsätt smält mjölkfritt margarin och tryck sedan ut smulblandningen i en form med avtagbar botten
Till efterrätt blir det nog minipavlova med färska bär. Mjölkfri måndag den 30 april. Mjölkfri tisdag den 1 maj. Mjölkfri onsdag den 2 maj. Mjölkfri torsdag den 3 maj. Mjölkfri Fredag den 4 maj
Tål du inte mjölk byter du till mjölkfria alternativ när det gäller smör och mjölk. Igår gjorde jag den här kakan, som passar lika bra till fika som till efterrätt
