Koka upp skivat äpple och vatten i en kastrull. Olja in fördjupningarna i en muffinsplåt för 12 muffinsmed lite solrosolja eller ställ 12 pappersformar i dem. Fördela smeten i de 12 fördjupningarna eller pappersformarna i muffinsplåten (de ska fyllas till cirka två tredjedelar). Grädda muffinsen i 190° varm ugn i 25 minuter eller tills de har höjt sig och blivit gyllenbruna. 3 msk vatten
Äppelmuffinsmed smul, glutenfria och mjölkfria. Nu när äppelsäsongen är som bäst, tänkte jag passa på att tipsa om goda, saftiga och dessutom gluten- och mjölkfriamuffins
Jag väntar med spänning på mitt exemplar, hon är en grym bagare och en otrolig inspiratör. Smält margarinet i en kastrull, tillsätt vaniljpulver, vatten, havredryck och vinäger
Det här är ett recept som räcker till en stor bulle (eller kanske muffins eftersom den påminner mer om en muffins i formen - men vi kallar den bulle ändå för sakens skull), eller två normalstora
Hur gott är det inte med stora smarriga saftiga blåbärsmuffins. Som jag tidigare nämnt äter inte min syster något med mjölk i och därför får man vara extra försiktig när man baka och lagar mat till henne
och glutenfria, mjölkfriamuffins. Och H var där och hjälpte till så klart - servade medvatten, solkräm och solhatt och såg till att allt gick som det skulle
