Den här gången gjorde jag det inte så noga, eftersom formen var med släpp-lättbeläggning. Även som gluten- och mjölkallergiker vill man ibland festa loss på något sött och gott
Häll över det smälta mjölkfria margarinet i en bunke och blanda i alla ingredienserna en för en. Jag har dock förfinat receptet och fört över det från muffins till en kladdkaka där kakaon, kardemumman och hallonen gifter sig perfekt
Vispa ihop mjölk, ägg och margarin i en separat skål. Placera 12 stora pappersformar i fördjupningarna i en muffinsplåt. Låt glasyren stå cirka 15 minuter i kylskåpet för att bli fastare och klicka därefter en sked glasyr på varje muffins. 150 g glutenfritt vetemjöl. 2 ägg
Vispa ägg och socker fluffigt med elvisp. glutenfria och mjölkfriafrukostmuffins. Dagens recept, dessa glutenfriaäppelmuffins, är en spin off på mina saftiga minimuffins med äpple
Idag testade jag också att tillägga rivet äpple för att ge lite saftighet. Det här var inte de vackraste muffins jag åstadkommit precis men är glad att jag lyckades få dem glutenfria, mjölkfria, sockerfria OCH ätbara
Vispa ägg och socker vitt och luftigt. Gluten- & mjölkfria banan- och chokladmuffins. De här muffinsen blir helt ok trots avsaknad av både mjölk och gluten
