Hacka löken och stek med spenat och mangold. Mangold 70 gSpenat 70 gSoltorkad tomat 1 dlKalamataoliver 1 dlSchalottenlök 4 småFetaost 150 gMild ost som ger fin yta 100 g rivenTomat 1Smör till stekningMjölk 1,5 dlGrädde 1,5 dlÄgg 3Salt & pepparGräslökRecept. vegetariskt, 1,5 dl
Skölj och strimla mangolden, skala och flisa vitlöken, tärna potatisen och halvera brysselkålen. Hetta upp olivolja - gärna den som tomaterna legat i om du har sådana - i en stekpanna och fräs mangold och vitlök lite lätt
Senaste rätten vi provade laga till fick vi tips om i Amys blogg, men eftersom vi hade lite problem med att hitta mangold och hel spiskummin så fick vi förändra en gnutta på orginalreceptet (som ni hittar här)
Mixa linser, mangold, persilja och ägg till en slät smet och blanda med potatis/morotsrivet. ca 35 g färsk mangold eller spenat. ca 35 g färsk mangold eller spenat
Förväll och hacka spenat/mangold, lägg åter i kastrull. 400-500 g mangold och/eller spenat. Koka pastan inte helt mjuk i lättsaltat vatten, låt rinna av i durkslag, blanda pastan med oljan
Skär bort stjälkarna på mangoldbladen och lägg sedan ner bladen i det kokandet vattnet. 12 mangoldblad. Basilika, Chilipeppar Färsk, Mangold, Paprika, Rödlök, Ris, Risrätter, Sötsur chilisås, Vitlök 1½ dl okokt jasminris. 12 mangoldblad
Ovanför alichan har vi gomen av spenat eller mangold. På begäran kommer nu ett recept på alicha. Det är en sås eller gryta som ska ingå i en riktig etiopisk middag
Föredrar du att äta vegetariskt byter du enkelt ut salsiccian mot quorn eller annan vegetarisk färs. Flå korven och dela i mindre bitar, skala och flisa vitlöken, hacka innanmätet av zucchinin, skölj och grovhacka mangolden
Pajen - som är vegetarisk - smakar underbart av lagrade ostar, svamp, örtkryddor och mangold. Hittar man ingen mangold kan man ersätta den med färsk spenat, de används på samma sätt
Det är dags att krossa myten om att vegetariskt är trist, för det är helt enkelt inte sant. 300g grovhackad svartkål/mangold/kirskål. 300g grovhackad svartkål/mangold/kirskål
