Ribollita - en vegetarisk smakbomb
Den Vassaste Kniven i lådan
Den Vassaste Kniven i lådan
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 4-6 portioner
  • 2 röda lökar, hackade
  • 2 stjälkar selleri, hackade
  • 3 morötter, hackade
  • ½ dl god olivolja
  • 3 vitlöksklyftor, hackade
  • 300 g grovhackad svartkål/mangold/kirskål
  • 400 g krossade tomater
  • ½-1 tsk chiliflakes
  • 1 tsk örtsalt ex: Herbamare
  • En torr parmesankant, om du har
  • 1 tsk timjan
  • 1 tsk rosmarin
  • 2 lagerblad 1 liter buljong, recept nedan
  • 6 dl kokta vita bönor
  • 4 skivor ljust bröd i tärningar, grovt riven parmesan och lite yoghurt till servering
  • 1 morot, grovhackad
  • 1 gul lök, grovhackad
  • 3 stjälkar selleri, grovhackad
  • 1 msk god olivolja
  • 1 liter vatten

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.