Ta nu ett lager hummus och snåla inte på fyllningen. Vispa till en luftig fetaostkräm. Som vegetarian är det inte alltid lätt att hitta en vegetarisksmörgåstårta ute i affärerna men misströsta ej
Fyllningen i receptet borde räcka till ca tre hönökakshalvor. Valfria grönsaker till dekorering t. Denna enkla variant är gjord med hembakade hönökakor som botten och har en smakrik fyllning innehållande bland annat gräddfil, ägg och caviart (vegetarisk ishavsrom)
Vegetarisk omelettrulle med valnötsfyllning. Ett tips från min tid på restaurang när jag gjorde många smörgåstårtor, är att fukta brödskivorna med lite vichyvatten innan de läggs ihop med fyllningen
Fyll med önskade fyllningar och dekorera tårtan efter smak. Vitlöksbröd skär i önskad storlek och bred vitlökssmör på båda sidorna och stek i stekpanna tills brödet har fått en fin gyllenbrun färg och blivit krispigt, servera direkt
Fyllning. Uteslut bacon, för vegetarisk middag el lägg till det om ni ej vill ha det vegetarisk. sen kan man ju i vissa fall själv tillägga fisk, fågel och kött
såser, grytor, lasagne eller som fyllning i varm smörgåstårta eller på pizza. Jag brukar göra en rejäl sats färs när det säljs champinjoner och aubergine till ett bra pris i matbutiken
Med hjälp av hennes recept och kunnande så har hon tagit fram ett jättegott bröd som verkligen passar till mitt recept på den goda fyllningentill tårtan
