Bakmaskin ger ett riktigt högt och luftigtbröd. Sedan uteslöts salt i något bröd, sirap i ett annat, vatten byttes mot mjölk, olja togs bort, ett gjordes i bakmaskin, något bakades med bikarbonat, några smaksattes med frön och aprikoser och så vidare
Pitabröd. )Dessa schyssta pitabröd är verkligen så himla goda. Hemligheten med pitabröd, för att få dem så luftiga och stora, är tålamod och lätta händer
Ett gott, mjukt och luftigtbröd som är en favorit i Iran och även i Afghanistan. Taftoon (nan e taftoon) är ett persiskt tunnbröd som tillagas i stekpannan
