Rör runt för hand eller låt din bakmaskin göra jobbet tills jästen smällt bort. Först och främs, våra tillbehör vi köper in i våra liv är dyrt, brödet, kakorna, pastan mjölet, allt är dyrt för oss men vi slänger våra pengar på dessa varor för att kunna överleva våra liv
Andra valfria bröd som gjordes var glutenfritt, bagels, foccacia. Sedan uteslöts salt i något bröd, sirap i ett annat, vatten byttes mot mjölk, olja togs bort, ett gjordes i bakmaskin, något bakades med bikarbonat, några smaksattes med frön och aprikoser och så vidare
Ju mer mjöl man arbetar in i degen desto torrare blir brödet. Frallor, tekakor och hamburgerbröd. Pensla bullarna/tekakorna/hamburgerbröden med smält margarin eller ägg
Varje år bakar min mamma dessutom bröd som ser ut som kräftor. Jag tror jag har stått för brödbaket en enda gång under dessa år, men det är mamma som är brödmästarinna i familjen
Ta upp degen på bakbord, mjölat med valfritt glutenfritt mjöl. Med min nya favorit mix för lite sötare bröd – Schärs Mix C så blir det väldigt fin smak
Teoretiskt sett är brödet alltså glutenfritt, men är man allergiker kan det vara smart att själv mala glutenfria havregryn, för att få ett bröd utan spår av gluten
