Kontrollera laxen mot slutet, den ska dela sig lätt när man känner med en gaffel och få en gyllene yta så ge den en snabb skjuts genom att flytta upp den en fals iugnen och öka värmen tillgrill om det behövs
Skär laxenibitar och lägg på en ugnssäker plåt tillsammans med kronärtskocka, paprika och fetaost. Ta ut ur ugnen och strö över citronskal och basilika
I fredags kväll när jag och mamma var ensamma hemma så kände vi för att äta något som bara var så typiskt oss, och vad passade då bättre med en riktigtsaftig, fräsch och vacker laxfiléi ett foliepaket med massa härliga grönsaker
Gör polentan medan laxen går klart iugnen. Vi vuxna gilladeverkligen rätten skarpt, Sixten höll sigtilllaxen och Lo spottade ut laxen men åt polenta med god aptit
Skär laxenibitar och lägg på en ugnssäker plåt tillsammans med kronärtskocka, paprika och fetaost. Ta ut ur ugnen och strö över citronskal och basilika