Ofta, ofta gör vi långkok. en med lammstek och rotfrukter, kryddor och örter, vin och vatten. Man kan naturligtvis bryna lammet innan men jag stoppade ner grönsakerna i slökokaren och la lammet på, saltade och pepprade riktligt runt om och hällde på vin och vatten
Salta och peppra lammbitarna runtom. Lägg ett lager tomatsås i botten på lergrytan. Lägg lammbitarna i såsen och fördela resten med en sked så det kommer åt överallt
