Helstekt fransyska med kantarellsås är ett populärt recept på långkok här i bloggen. Nu när vitillbringar allt mer tidinomhus kan vi låta maten stå och sköta sig självt på spisen eller iugnen
Det blir mer och mer långkok här hemma. Det är så otroligt bekvämt att bara pytsa ihop allt i en och samma gryta, sätta iniugnen, och sedan låta alltsammans stå och puttra mört och mjukt medan man har tid för annat
Långkok,. Salta och peppra steken och lägg den i en ugnssäker form. Twitter. Fördela potatis, lök och det mesta av osten i en ugnsform och krydda allt eftersom
långkokiugnen,. långkok,. Man tillagar den i en ugnsform med lock, jag använde en lergryta. Twitter. Viktigt att tänka på om man använder lergryta är att lägga den i blöt innananvändning och att man ställer in grytan i en kall ugn och därefter sätter på ugnen
Grillen byts mot långkok och grytor. Regnet öser ner, det blixtrar och åskar och dånar utanför. Hösten är min absoluta favoritårstid både matmässigt, humörmässigt och vädermässigt
recepten från LEON är många gånger långkok, jag har därför skapat en ny receptkategori. lägg över det stekta köttet i en ugnssäker gryta och spara marinaden
Fransyska tror jag gör sig bättre i tex ett långkok kalops eller liknande. Jag hade tänkt köpa högrev ibit, men det fanns inte så det fickblifransyskaistället
Servera naturligtvis med långkokt halländsk grönkål och god senap. Då viintevarit hemma så mycket i jul har minfransyska från vildsvinet jag sköt i höst legat i saltlake ett tag nu utan att blivittill en julskinka
Nötkött ska serveras rött (långkok är naturligtvis undantaget), imitt tycke gärna blodigt. Det finnsinnanlår, fransyska, entrecote, biff, flankstek, njurtapp, flapstek och inteminstmin egna favorit högrev (som är en förlängning av entrecoten)
Idag står det ett långkok på spiseni form av Burgundisk köttgryta, en klar favorit här hemma. Lägg persikornai en ugnsform med urgröpningen uppåt och fyll med knäckblandningen
