Blanda grädde, curry, mango chutney och vitlöken. Skär kycklingen i bitar vid behov. Skiva bananerna och varva med clementinerna på köttet, toppa med bacon
Blanda grädde, curry, mango chutney och vitlöken. Skär kycklingen i bitar vid behov. Skiva bananerna och varva med clementinerna på köttet, toppa med bacon
Jordnötter. Finhacka banan, chili (paprika till barnen) och gurka och lägg tillbehören i små skålar. Skär kycklingfiléerna i mindre bitar och fräs tills kycklingen får färg
Tillsätt mjöl, grädde och kryddor och låt koka upp tillsammans med kycklingbitarna och jordnötterna. Räkor och bananer (skurna i bitar) läggs ner precis innan man tar kastrullen från spisen
kyckling i bitar (grillad)jordnötterbanan, skivadcurryriven osttorkad oregano. Kyckling, banan och jordnötter för tankarna till flygande jacob och förmodligen är det därifrån namnet kommer
Som tillbehör kan man ställa fram majs, jordnötter, skivade bananer och ananas i bitar i skålar. Blanda kokosmjölk, creme fraiche, kycklingfond, curry, chilipeppar, salt och peppar
Vill man inte ha jordnötter på kan man ju servera dem brevid till dem som vill, likadant med bananerna, men jag vill ha allt mitt i gratängen, den är godast då enligt mig
