Krämig chilipasta recept

Krämig chilipasta med bacon

Krämig chilipasta med bacon

I lördags när vi gick från genrepet av mello så stod de och delade ut créme bonjour med olika smaker
Krämig och het fläskfilégryta

Krämig och het fläskfilégryta

2 tsk gochujang (koreansk chilipasta). 300 g skogschampinjoner 700 g fläskfilé 2 rödlökar, i klyftor 1 röd paprika, grovhackad 3 klyftor vitlök, finhackad 4 cm ingefära, finhackad 4 dl crème fraiche 2 dl äppeljuice 2 msk koncentrerad kalvfond 2 msk japansk soja 2 tsk sesamolja 2 tsk gochujang (koreansk chilipasta) 65 g babyspenat matolja till stekning 4 port jasminris, kokt
Snabba krämiga tonfisknudlar

Snabba krämiga tonfisknudlar

1 förp snabbnudlar (+ kryddan) 1 msk smör 2 klyftor vitlök, hackad 1 förp pak choi [à 250 g] 0,5 burk tonfisk 2 msk japansk soja 1 msk farinsocker (eller strösocker) 0,5 msk chilipasta 2 msk vatten (från nudlarna) 1-2 ägg
Kikärtsgryta med koreansk chilipasta

Kikärtsgryta med koreansk chilipasta

Den koreanska chilipastan har mycket smak, utan att vara allt för stark, så jag tyckte att det var en god idé att testa att röra ner en liten klutt i en krämig kikärtsgryta
Smarriga superstarka Chili/Vitlöks Räkor

Smarriga superstarka Chili/Vitlöks Räkor

Finns ett liknande recept här sen tidigare men med en krämig sås och lite grönsaker. 1-2 msk Chilipasta (från asiatiska hyllan). 1-2 msk Chilipasta (från asiatiska hyllan)
En god champinjonsås med harissa

En god champinjonsås med harissa

Såsen blev härligt krämig och smakrik. Harissa är en slags chilipasta (finns också som torr krydda) som används främst i maträtter som har sitt ursprung i Nordafrika och Mellanöstern
Bibimbap

Bibimbap

Stek bara på ena sidan, gulan ska fortfarande vara lös och krämig. koreansk chilipasta (gochujang). Strö över rostade sesamfrön och servera chilipastan till
Polenta med tomat och harissa

Polenta med tomat och harissa

Ni som läser bloggen vet att jag inte är något större fan av krämig polenta. 2 tsk harissa (chilipasta på tub eller bruk, återfinns oftast bland orientaliska varor i matbutiken). 1 grönsaksbuljongtärning 2 tsk harissa (chilipasta på tub eller bruk, återfinns oftast bland orientaliska varor i matbutiken)
Krämig chilipasta med filébitar

Krämig chilipasta med filébitar

Gör såhär. Skär filebitarna i mindre bitar och stek i olja i en het stekpanna. Salta, peppra och stek tills fin stekyta

Heta chiliräkor i paket

Om du vill ha en krämig crème fraiche vispa den ett tag, först blir den rinnig men sen likt grädde, gäller vanlig fraiche

Blomkålscurry & att komma tillbaka

Starkt och krämigt. sambal olek el annan chilipasta . Slå ner potatis, morötter, chilipasta och så mycket av den mortlade kryddblandningen du tror du vill ha, rör runt och fräs