Skär moroten och paprika grovt ochlägg kastrullen. Lägg även i ingefäran. En riktigt enkel och god soppamed morot, paprika, citrongräs och ingefära – toppad med mynta och koriander
Lägg i fiskbitarna, sänk värmen, ochpochera fisken försiktigt i soppan några minuter. Fisksoppa kändes som perfekt fredagsmat, på en lagom ambitionsnivå, och möjlig att anpassa så att alla familjemedlemmar skulle bli nöjda
Här får du tips från Lina på hur du kan lägga upp din dagsmeny. Soppamed curry och räkorDenna soppa är härligt kryddstark och passar utmärkt när du vill ha något lätt och gott
200 g blåmusslor 1 morot det vita av 1 purjolök 4 schalottenlökar 2 msk olivolja 2 dl torrt vitt vin 1 l fiskbuljong 60 g räkor med skal 2 dl vispgrädde 1 msk smör salt vitpeppar kryddgrönt, till garnering
Här får du tips från Lina på hur du kan lägga upp din dagsmeny. Soppamed curry och räkorDenna soppa är härligt kryddstark och passar utmärkt när du vill ha något lätt och gott
br />Vid servering, lägg i räkor och toppa med löjrom, sparris och gräslök. Grovhacka sparrisen, spara några till dekoration, och rör ned resten i soppan
Börja med en klick majonäs lägg, sedan på rom och räka, dekorera med lite dill. Skala äggenoch skär av toppen och botten och ställ dem på ett serveringsfat
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.