Kinakål sallad recept

Vietnamiesisk sallad och Pad thai

Vietnamiesisk sallad och Pad thai

Vietnamesisk räksallad, 4pBlanda en dressing på 2 finhackad chili, 3 pressade vitlöksklyftor, 2 finhackade schalottenlökar, 1 msk risvinäger, 3 msk pressad lime, 3 msk fisksås, 2 msk strösocker och 3 msk neutral olja. Strimla 400g kinakål, 2 strimlade morötter, 1 rödlök skuren i tunna båtar, ca 1 dl grovhackad persilja. 400g kinakål
Rostad potatis och sallad

Rostad potatis och sallad

Servera med en sallad på röd mangold/blodgrape/kapris, eller bladspenat/apelsin/groddar/tofu eller varför inte en krispig äppelsallad med kinakål och granatäpple
KÖTTBULLAR LCHF

KÖTTBULLAR LCHF

Ungarna fick sin älskade potatismos och vi åt blomkålsmos och en salladkinakål, fetaost och oliver
Godaste kvällssnackset enligt mig!

Godaste kvällssnackset enligt mig!

Dressingen slår jag över en lite grövre sallad, det kan vara strimlad vitkål, kinakål, urkärnad gurka, vaxbönor, riven morot etc etc
Wokade nudlar med fläskfilé

Wokade nudlar med fläskfilé

I kina serverar man gärna en sallad gjord av bambuskott, böngroddar och kinakål. Tillsätt salladslöken och häll över såsen
Medelhavspaj med salami och oregano

Medelhavspaj med salami och oregano

Hos oss serverades idag en salladkinakål, tomater, finhackad rödlök och avokado. Garnera med några coctailkapris och servera med en god sallad
Sesampanerad kyckling med nudelsallad

Sesampanerad kyckling med nudelsallad

Hittar du inte pak choi i affären så går den bra att ersätta med kinakål (sk salladskål). Pak choi är en ny aktör i vårt kök som vi har provat lite den senaste tiden, den gör sig riktigt bra i varma sallader som denna vi bjuder på idag
Wokad pak choy med sesampanerad lax

Wokad pak choy med sesampanerad lax

Pak choy – som också ses gå under namnet pak soi, bok choy och tat sai – har vita, långa, köttiga och saftiga stjälkar vars smak påminner om kinakålens
Dagens recept: Favoritsallad

Dagens recept: Favoritsallad

Använd kinakål eller finstrimlad vitkål och servera med en sås på soya, smaksatt med litet honung. Blanda samman salladssåsen