Servera med en god grönsallad. Fräs köttfärsen och purjolöken, lägg i baconbitarna. Ursprunget är Lätt & rökt (en sorts bacon, från Lithells) men det har slutat tillverkas
Bryn köttfärsen, finhacka löken, skiva champinjonernaoch låt det stekas med i pannan. Han tog tre port och det visar att han älskade den för det händer aldrig annars, så vill du imponera med en bra lunch så gör denna goda paj
Fyllningen till denna paj bestod bland annat av köttfärs, bacon, svamp och diverse smaskiga kryddor. Det finns helt enkelt ingen klassisk äggstanning här utan här blandas ett ägg ochcremefraiche ner i köttförsblandningen och thats it
Blanda ihop pajdegen, tryck ut den i en pajform och förgrädda i 200 grader i 10-15 minuter. Fräs ihop fyllning nr 1 och lägg i pajskalet. Blanda ihop fyllning nr 2 och lägg överst i pajskalet. 1 pkt bacon. 200 g champinjoner. 2 dl crème fraiche
