Den bästa köttfärspajen någonsin
Matklubben.nu
Matklubben.nu
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • Pajdeg
  • 100 g smör
  • 1 dl riven ost
  • 3 dl vetemjöl
  • 3 msk kallt vatten
  •  
  • Fyllning
  • 500 g nötfärs
  • 140 g hushållsmedwurst eller någon annan sorts rökt bacon/salami. Ursprunget är Lätt & rökt (en sorts bacon
  • från Lithells) men det har slutat tillverkas.
  • 200 g champinjoner (1 liten burk)
  • 1 liten purjolök
  • 2 pressade vitlöksklyftor
  • 1 tsk salt
  • ½ tsk vitpeppar
  • 2 ½ msk soya
  • 3 msk tomatpuré
  • 2 dl crème fraiche
  • 2 dl riven ost att strö ovanpå

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.