Servera den med en god sallad. Mat pajer älskar vi här hemma. Gärna när man gör olika pajer. Idag blev det barnens favvo här hemma, ost och kassler paj
Vi får se hur ofta jag hinner/orkar med att uppdatera bloggen denna vecka. Börja med att strimla lövbiffen och lägga den i en stor skål tillsammans med soja, fond och pressad vitlök
Vad skulle vi göra utan finska klassikerrecept. Lättare än så här kan matlagning inte bli. Botten. Blanda ihop 2 dl gräddfil, 1 ägg, 2,5 dl vetemjöl och 2 tsk bakpulver med en sked
Den serveras med en klick creme fracihe och rom. Det är nämligen fredag den 13. Tryck ut smördegen i en pajform och förgrädda den i ca 8-10 min. Tryck ut smördegen i en pajform och förgrädda den i ca 8-10 min
Färsbiffen blir otroligt saftig och smakrik, både tack vare lite utspädning med mjölk och ströbröd men mest för att den tillagas med god buljong, smaksatt med soja
Blanda den stekta purjolöken med Cantadou osten och fördela sedan röran över baconet. Rör (lätt) ihop ägg, grädde, sambal oelek, pressad vitlök och alla krydder, häll över och toppa med resten av den rivna Västerbottenosten
Pajdeg. 1100 g smör. 11 dl riven ost. 13 dl vetemjöl. 13 msk kallt vatten. 1Fyllning. 1500 g nötfärs. 1140 g hushållsmedwurst eller någon annan sorts rökt bacon/salami
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.