Till biffarna serverar vi ugnsrostade rotsaker och en kall sås med smak av basilika och vitlök. Mängden basilika i såsen får ni själva smaka er fram till, vi gillar basilika så vi drar en hel del blad så att det verkligen smakar
½ msk basilika. Idag bjuder jag på ett recept på vitkålsgratäng med köttfärs. ½ msk basilika. Bryn köttfärsen och ha i lök, vitlök, paprika, kryddor, tamarisoja, sambal, tomatpuré och röd pesto och fräs ihop i några minuter
Lite chili, salt, peppar och basilika. brun köttfärs, lök och vitlök i lite smör. Tillsätt grädden och smaka av med salt, peppar, basilika och lite chili
Smaksätt med basilika (helst färsk), strimlade soltorkade tomater,salt och peppar. Stek 500 g köttfärs tillsammans med 1 gul lök och 2 hackade vitlöksklyftor. 500 g köttfärs
Krydda med oregano och basilika och smaka slutligen av med salt och peppar. Köttfärs. Stek köttfärsen i smör tills den blivit genomstekt och lägg sedan tillbaka lök- och champinjonhacket som stektes tidigare
Krydda med svartpeppar, basilika, vitlök. Fördela hälften av köttfärsröran över. Basilika. Lägg på ytterligare 2 hönökakor och lägg på resterande köttfärsröra
Lägg köttfärsen i en skål. Forma färsen till en avlång köttfärslimpa. DAGENS RECEPT 15-01-17KÖTTFÄRS I SMÖRDEGEn välkryddad köttfärs inbakad i smördeg ger en verkligt festlig huvudrätt. Grädda 2 köttfärslängder. Krydda som i vårt recept eller använd 1 tsk oregano, ½ tsk basilika och gärna ½ tsk rosmarin i färsen
