Grovhacka lök, vitlök och chilifrukt och fräs tillsammans med grytbitarna i olja i en stekgryta. Servera med en klick smetana, eventuellt smaksatt med lite citronzest
Smaka av med salt, peppar och soja. Blanda havregryn, mjölk och potatismjöl i en bunke. med timjan. Servera biffarna med kokt potatis, sås och kokta grönsaker
4 900 g fast potatis Gurka 2 msk strösocker 1 msk ättiksprit (12 %) 1 msk vatten 1/2 tsk salt 1/2 gurka 1/2 kruka persilja Biffar 1 dl mjölk 1/2 dl ströbröd 1 ägg ca 480 g kalvfärs 1 msk senap, gärna dijonsenap 1/2 tsk salt 1 krm peppar 1 msk smör eller margarin Sås 2 1/2 dl matlagningsgrädde 1 dl mjölk 1/2 kycklingbuljongtärning eller motsvarande mängd kycklingfond 2 tsk soja salt och peppar 1/2 msk majsstärkelse Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen
Det blev lite för mycket salami för min smak medan Leif tyckte att det var helt perfekt. Jag äter mycket omelett numera och slänger i lite allt möjligt som vi har i kylskåpet just då
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.