6 500 g nötfärs (10 % fetthalt) 2 dl crème fraiche 1 portionspåse fransk löksoppa smör till stekning Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Svenskt Smör, valfri 5
Lägg i köttbullarna i slökokaren. Det blev totalt 110 köttbullar. 1 förp fransk löksoppa (blå band). Formad tajta köttbullar ca 20 gram styck - 2 cl. Tror det finns 90 köttbullar kvar nu. 1 förp fransk löksoppa
Blanda samman löksoppa, kalvfond och grädde, låt det stå och dra ett tag. Rulla färsen till 5 stora köttbullar, tryck ner ett glas (eller en öl burk) och tryck upp färsen mot kanterna
Fast Theodors favoriträtt är köttbullarna på dagis, dom är det ju socker i säger Theodor. På tal om annat så har vi ätit löksoppa idag, men jag vill inte diskutera fonder och buljonger mer nu
Det fanns också ett par alternativ med köttbullar på baguette eller brioche med bl a mozzarella. Och till middag kan man få franska klassiker som löksoppa, musslor & pommes frites och steak tartare (8-24 $). Eller också kör man Sliders – med samma val av köttbullar och sås men mellan två bröd – 3 $/styck
20 Gjorde potatis och löksoppan i tryck-kokaren så gick på halva koktiden. 27 Bredvid ICA ligger Coop så vi passade på att gå in och köpa gratis pizza (böt till mig, kommer från Klipster) och gratis köttbullar. 27 Bredvid ICA ligger Coop så vi passade på att gå in och köpa gratis pizza (böt till mig, kommer från Klipster) och gratis köttbullar
Tillhör du en av dem som har svårt att få till det med balansgången på kryddningen på köttbullarna. 500 g köttfärs1 påse fransk löksoppa (knorr torrvara)1 dl creme fraische1 ägg1 msk smör till stekningBlanda allt väl, rulla till lagom fina köttbullar och stek på medeltemp tills de fått jämn och fin färg. 1 påse fransk löksoppa
2 msk löksoppa. Blanda ihop alla ingredienser i en skål. Rör om med händerna och rulla små bollar som sedan gräddas i ugn i 225 grader i ca 15 minuter (tills de ser färdiga ut)
