BeerCanBurgers, eller som Maibritt och Mattias skrev - "Heart attack burgers". För att inte färsen ska gå sönder runt om när det grillas så lindar du baconskivor runt om
Pumpasoppa med bacon, äpple och trattkantareller. Yield. 4. Cook Time. 60 Min. Liten jultallrik med köttbullar, julskinka, rödbetssallad och potatisgratäng
Blanda ihop alla ingredienser, utom bacon. Istället för hamburgare på Burger King får vi grilla hemma i dag och då har Olivia önskat dessa ostfyllda BeerCanBurgers som vi grillade förra helgen också
Det här är bra mycket enklare än vad man kan tro, och framför allt är det bra mycket godare. Man bör kunna göra det i en ugn, men vi rekommenderar att kycklingen tillreds i en klassisk kolgrill
I sommar har den stora grillfavoriten varit Beercan chicken - kyckling på ölburk. Olof anser att Per Morbergs bok Morberg grillar är en helig skrift, och gör Beercan chicken till stor del utifrån Pers recept i ovan nämnda bok
Vira två baconskivor runt kanterna på varje burgare så att de håller ihop. Förra fredagen var det grillkväll hos Christian och Elisabeth och då testade vi beercan burger för första gången
MarinadlagKoka upp 1 liter vatten med salt och socker så att det löser sig. Tillsätt resterande 4 liter kallt vatten och lagerblad, svartpeppar och chiliflakes
Tänd grillen för indirekt grillning (försök hålla ca 150 grader). Blanda smöret. Gör små fickor mellan bröstfilé och skinn och stoppa in vitlökssmör där
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.