Nu är även jag stolt ägare till en signerad JamieOliver Kokbok. Jag gillar att göra rotsaker i ugn men hittade ett nytt sätt att göra det på i Jamies bok, så att rotfruktena får en härlig krispig yta
Receptet kommer ifrån JamieOliver, en av mina favoritkockar. Enligt min veckomatsedel som jag bloggade om i måndags så var det ju ugnsrostad kyckling som skulle lagas vilket jag såklart gjorde
Till detta så grillade vi pannbiffar och gjorde ugnsrostadpotatis och morötter. Den här brödsallad gjorde jag med inspiration ifrån JamieOlivers program där han lagar mat på 30 min
Jamie serverade ugnsrostade tomater och gröna bönor till (den fjärde och femte ingrediensen i hans recept) och det kommer vi att prova nästa gång, för en nästa gång blir det absolut
Sedan ville jag prova JamieOliversugnsrostadepotatis. När potatisarna närmar sig klara så ta din mosstöt och tryck till dem så att de bli lite tillplattade
Själv tänkte jag ha potatisgratäng på bordet, men när jag såg denna snyggings variant så blev båda jag och maken sålda, så detta serverade vi på julbordet, ytterst enkelt recept, även om det tar sin lilla tid förstås
Ursprungsreceptet är JamieOlivers tydligen, men min kollega hade gjort om den och jag gör som henne, för det fanns ingen anledning att ändra något där, eller jag la till oliver
