Men när det gäller såsen så avgörs den helt och hållet av vad du lagar steken med för ingredienser, det är ju dem som tillsammans med köttets smaker spelar ihop och blir till en symfoni, poetiskt så det förslår
Servera direkt med klyft- eller hasselbackspotatis. Vi kikade på Toys 'R' Us efter vad de önskar sig inför sina födelsedagar i februari och jag passade på att dra med dem på en snabbvända på mellandagsrean
Här har jag serverat köttet med skysås, hasselbackspotatis och sallad. Men mufflaner dig med termobyxor i en snödriva och få grillad korv serverad i handen med lovikkavantar… Eller mat lagad på ett stormkök eller över öppen eld, tillagad på en muurikka eller vad som helst så blir hela matupplevelsen både roligare, godare, mysigare och mer motiverad på något sätt
Hasselbackspotatis. Vadskaman säga. Vadska jag säga. Men vet du vad, det behöver du faktiskt inte. Här letar jag inspiration från både det thailändska och indiska köket och kokar tofun i en kokos och saffranssås tillsammans med sötpotatis
Klassisk hasselbackspotatis toppas med ströbröd på slutet och man kan ha på riven ost också. Servera med hasselbackspotatis, kokt mjölig potatis eller potatismos, morotsbitarna från spadet, svartvinbärsgelé och ev någon annan grönsak som passar till stek, t
Vi blev inbjudna till julmiddag som ändrades till rådjurssadel med hasselbackspotatis, rödvinssås och tomatsallad med en kladdkaka och pistageglass till efterrätt
Oxfilé med hasselbackspotatis med västerbottenost, haricots verts och hemslagen bea. För att få Winston att må bättre till nästa nyår ska jag träna mer med honom och vänja honom vid skott
Till det goda köttet bjöds vi hasselbackspotatis och gräddkokta kantareller. Tyvärr tog jag bara kort på dem innan de åkte in i ugnen och hann sedan inte med förrän de redan var uppskivade
Snabb hasselbackspotatis och supergod champinjonsås. Vad sägs om att varva dina vanliga frukostingredienser i ett glas tillsammans med färskaskivade jordgubbar
