Blir kolanhård men tuggbar när du testar smeten så är de klart. Häll över smeten direkt i formen (skrapa INTE av kanterna, då kan även kolan kristaliseras och bli smulig)
120 grader eller kulprovet om du vill ha mjuk kola, 140 grader blir hårdkola. TipsSmaksätt kolan genom att låta en delad, urskrapad vaniljstång eller 1 tsk ingefära koka med kolasmeten
Blir kolanhård men tuggbar när du testar smeten så är de klart. Häll över smeten direkt i formen (skrapa INTE av kanterna, då kan även kolan kristaliseras och bli smulig)
Häll några droppar av smeten i kallt vatten och rulla till en kula som ska vara fast och hård. Blanda samtliga ingredienser till kolan i en tjockbottnad kastrull
Snöbollarnas med massor av vit choklad, grädde och kokos är riktigt fina och gör ett vackert vitt estetiskt inpass bland all kola, knäck och mörk choklad
Jag la dulche de leche över digestivekexen och duttade även i själva philadelphiasmeten så de blev kolagömmor och sen var de inte nog med de utan toppade även med dulche de leche över på cheesecaken och flingsalt
Ta ut formen ur frysen och bred på en burk karamelliserad mjölk (kola) i ett jämnt lager. Till Julafton hade jag bakat en jättegod cheesecake som jag hittade recept på här