Rökt fläskfilé med hjortronsås. Rökt fläskfilé med hjortronsås. Grilla filéskivorna (pensla på marinaden då och då) och under tiden blanda 2 dl *gräddfil och 4 msk *hjortronsylt
fläskkött med ben är både mer smakrikt och ser snyggare ut än sådant utan) och till det serverades rökt fläskfilé, potatissallad med vinägrett och tzatziki med fetaost i
Det blir grillad fläskfilé med svampsås och pressad potatis. FyllningJag blandade någon dl västerbottenost med lika mycket riven prästost och 10 skivor rökt skinka som finhackades
Stek eller grilla skivorna på hög värme. ”Rökt” fläskfile´med hjortronsåsm. 600 g fläskfile´, jag föredrar ytterfile´som ger finare skivorFlytande rökextrakt Liquid Smoke eller 1 påse Fajita marinad ”smoke taste”salt och peppar. 600 g fläskfile
Vi äter gärna grillat, grillar ganska ofta tycker jag under vår- och sommarsäsongen, och älskar god mat men trots det så har vi aldrig grillat annat än diverse olika köttbitar, allt från entrecote till fläskfilé, kyckling, hamburgare och diverse korvar så klart samt en hel del olika tillbehör som champinjoner fyllda med ädelost, baconlindad halloumi, majskolvar á la New York och sparris med parmesanost och pinjenötter
