Baka bakpotatis i ugnen, dela dom sedan på mitten och gröp ur dom, blanda potatis med creme bonjoure, salt , peppar, lägg fyllningen i skalen, strö över riven ost och gratinera i ugnen 200 grader i ca 15 min. 1 ½ dl riven ost ( tex Västerbottensost)
Gröp ur en del av innehållet och blanda med oströran. Smaka av med salt och peppar. Lägg tillbaka i skalen och toppa med riven ost (hit kan potatisen förberedas)
Ett gott recept på bakad potatis med fyllning. Borsta potatisarna och pricka dem med en gaffel. Mosa alltsammans med smör, riven ost, creme fraiche och äggulan
