250 g smördeg 3 dl västerbottensost, riven 2 ägg 2 dl mjölk salt & peppar Tillbehör. Löjrom, kräftstjärtar eller räkor gräddfil röd lök, hackad eller dill Skär smördegen i rutor och tryck ut i en muffinsform med plats för 12 pajer. 3 dl västerbottensost
Lägg potatisarna på en plåt med bakplåtspapper. Pensla snittytorna med olivolja. Ugn 200 grader. Borsta potatisarna väl och dela dem i två delar, dela från långsidan av potatisen
Jag kryddar dem gärna med rosmarin, men även timjan är gott. Lägg potatishalvorna i en stor skål, ringla olivolja över och strö över salt, peppar och rosmarin
Smaka av med salt och peppar. 1300 g räkor med skal. 14 st kokta potatisar 300 g räkor med skal 2 msk majonnäs 1 msk hackad dill 1 msk skuren gräslök 1 tsk pressad citronsaft salt och pepparDela potatisarna på mitten och skär av en liten bit undertill så att de står stadigt. 1Blanda med majonnäs, dill, gräslök och citronsaft
Lägg potatishalvorna på ugnssäkert fat och droppa över olja. Det här åt vi till chilimarinerad och grillad entrecôte och trots stor misstänksamhet från två av gästerna medan potatisen var i ugnen (det luktade skunk, eller fotsvett tror jag någon sa
Ingredienser Portioner. 4 900 g potatis 2 msk olja salt och svartpeppar 1 burk tonfisk i vatten (à 185 g) 2 avokado 2 dl gräddfil 1 tsk vitvinsvinäger ev
När jag grillar och vill ha lite matigare tillbehör än bara favoriten olika grönsaker tycker jag om att lägga potatishalvor på grillen som jag först kokat i princip klara, penslat med olivolja och smaksatt med rosmarin och/eller timjan samt salt och peppar
Om man som jag börjar bli lite trött på både potatisklyftor och hasselbackspotatis så kommer här ett mycket lättare recept på rostade potatishalvor som ser makalöst sofistikerade ut men är lätta att göra
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.