åk tillLyngalax, deras lax är absolut den bästa och fullkomligt smälter i munnen. Det här bjöd jag bland annat på igår när våra goda vänner var över på en fredagsöl med lite plock till
En sak minns jag i alla fall och det var att det blev väldigt gott. Nu var det ett tag sen jag tillagade den här goda pastarätten och jag följde inte direkt nåt recept (men fick inspiration efter att ha kikat runt på Allt om Mat ), så i ärlighetens namn är jag inte helt säker på vad jag hade i
Den kräver inga avancerade kokkonster alls och med tanke på hur otroligt gott det blir är den bara ytterligare ett bevis på att "enkelt är godast" och "less is more"
Så gott, enkelt och snabbt. Skiva laxen i mindre bitar och tillsätt den i såsen. Enkelt och snabbt, ibland vill man bara att middagen ska stå på bordet när man kommer hem och gör den inte det vill man det ska gå väldigt fort att laga till den
Sist tar du bitarna på kortsidorna och viker upp och in lite under de nedersta sidoflikarna, knip gärna ihop så gott du kan för att vara på säkra sidan att det håller samman under tillagningen
