Nästa år ska jag testa ett recept med jästa bullar istället. Den här bullen bakas på bakpulver, och jag var tvungen att byta ut lite av mjölerna eftersom jag hade för lite rismjöl
~ Vegan semlor, naturligt gluten- och sojafria ~. Alla som har någon form av allergi eller intolerans, eller väljer bort vissa livsmedel av anledning vet också att det är dagar som dessa när konditorierna, Facebookflödet å Instagram fylls – av tjuvfuskande semmelätare – med bilder på bakverk i vad som känns som en evighet och man är ensam utan
Men efter år utan semlor och alla andra med gräddiga näsor som uttrycker en sådan glädje när de smaskar i sig sina semlor gör ju att även jag vill testa om det verkligen är så gott som det ser ut
Glutenfria och veganska dessutom, så kan inte bli bättre för oss med IBS magar. Dessa underbara semlor gjorde jag igår med soyagrädde och mandelmassa med honung
Riv mandelmassan fint och blanda med mjölken. Vispa grädden och fyll upp en spritspåse med stjärntyll. Skär av toppen på bullarna eller klipp trekantiga lock med en sax
Morgonsol med lätt träning Glutenfriasemlor. Pensla tunt med vispat ägg på bullarna. Klicka på bilden nedan så hittar du länkar till mina bloggkollegors recept på glutenfriasemlor, bland annat de här vackra skapelserna från Jills mat
Låt semlorna svalna, skär av ett lock, gröp ur lite bröd för att få plats med fyllningen. Antingen gör man som jag gjorde på jobbet, tar en semla och skrapar i sig grädden och mandelmassan med hjälp av en sked
Låt svalna innan du skär av toppen, gröper ut och fyller dem med mandelmassa och grädde. Blanda ägg, kvarg, smält smör (går att använda flytande margarin om man vill), mandelmjöl, bakpulver och kardemumma
