Späd med grädde, cremefraiche och chilisås. Lägg i senap, kalvfond och sambaloelek. Ingredienser för 4-6 personer800 g fläskfilé½ purjolök200 g champinjoner1 röd paprika4-5 dl matlagningsgrädde2 dl cremefraiche1 dl sweetchilissås1 tsk dijonsenap1 tsk kalvfond1 tsk sambaloelek½ dl riven ostSaltPeppar2 paket bacon1 dl cashewnötter3 dl riven ostGör så härPutsa filén och skär i cm tjocka skivor
Blanda grädde, cremefraiche med chilisås, sambal & soja i en bunke. 2 dl grädde. 2 dl cremefraiche. 1-2 tsk sambaloelek (hur starkt man vill ha det). 2 dl grädde. 2 dl cremefraiche. 1-2 tsk sambaloelek
Vispa ihop crème fraiche, grädde, soja, mango chutney och sambaloelek. 2 dl crème fraiche. 2 dl grädde. 1 ½ tsk sambaloelek. Ca 600 g fläskfilé Rosmarin Pepparmix Salt 2 dl crème fraiche 2 dl grädde ½ dl mango chutney 1 ½ tsk sambaloelek 1 köttbuljongtärning ½ dl soja 1 brk champinjoner à 400 g
a crème fraiche med. Blanda ner någon msk fond, någon tsk sambaloelek,. 1 dl grädde. 1 dl grädde. Kör vidare på hösttema idag med en ugnsgratinerad fläskfilé
Skär lök och paprika och bryn dem lite i stekpannan annan du lägger tillbaka korv och fläskfile, krydda med sambaloelek, soja, svartpeppar och häll på grädde och cremefraiche
Tillsätt vitlök, grädde, buljong, crème fraiche, syltlök, cornichons, oliver, sambal och rör om. Vi valde att ha fläskfilé i vår kreol men det går att använda kyckling istället om man föredrar det, sen la vi till lite sambal och vitlök för extra stuns i smaken och crème fraiche för extra krämighet
