Därfrån spånade jag vidare med några salamiskivor som låg i frysen och lite strimlad spetspaprika. Det är tacksamt att tillaga i ugn eller låta puttra i en gryta med en massa gott
Så - sista blogginlägget i MAX blog award och det firas med en helyllesvensk middag i form av helstekt fläskfilé, potatisgratäng (bakad i mikron) och en pepparsås
Krydda med salt och peppar. Skala och hacka löken och vitlöken. Servera med ris eller pressad potatis/klyftpotatis eller med couscous och en sallad av tomat/kidneybönor
Saftig fläskfilé i krämig och smakrik sås med lagom hetta. Blanda mascapone, creme fraiche, grädde, buljong, mangochutney, sambal oelek i en kastrull och låt det små puttra ngn minut
Bryn dom och krydda med salt och peppar. Blanda samman creme fraiche, grädde, sambal oelek, tomatpuré, mangochutney, paprikapulver, curry, pressad vitlök, salt och peppar
-) Det blev en julig buffé med en rad goda rätter och så klart glöggprovning och en massa ost. Igår hade vi glöggmys jag och mina kollegor hemma hos Camilla
Bryn dom och krydda med salt och peppar. Blanda samman crème fraiche, grädde, sambal oelek, tomatpuré, mangochutney, paprikapulver, curry, pressad vitlök, salt och peppar
Det var minst sagt härligt att ta helg i fredags efter en vecka med sprängande huvudvärk & halsont. Dock verkar jag ha smittat lilla skrutt - så vi får se om det här blir en vecka med vabb
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.