Skölj den färskagrönkålen ordentligt och hacka den grovt. Men tänk bara på att vara noggrann när du sköljer den färska kålen för det samlas en hel del jord i vecken på bladen och är det något man inte ska ha i sin mat så är det jord
några kvistar färsk timjan. Två andra vegofavoriter på temat River cottage som jag har bloggat om är lasagne med grönkål och svamp och Porotos Granadas
Låt rinna av mycket väl, men spar det näringsrika grönsaksspadet och ha som grund i en soppa. Veckans vego får bli en riktigt god paj med härlig grönska och med både grönkål och brysselkål
färskgrönkål, olivolja, salt och sesamfrön. Ät som chips eller strössla över soppa eller annat mat. Igår kväll gjorde jag grönkålschips eftersom vi åkte iväg idag och den skulle blivit dålig tills vi kommer hem om ingen hade gjort något med den
Veckans vegorecept får därför bli en illande grön, vitaminspäckad soppa, värdig Hulken själv. Jag har inga förhoppningar om att kunna lyfta skrot eller bilar med bara mina händer när jag ätit soppan, men lite starkare hoppas jag få bli
Missförstå mig inte nu för dessa blomkålsplättarna med grönkål var superb. Häll ner grönkål (eller en annan kålsort/rotfrukt om ni vill det), citronzest och salt
Filurade vad jag skulle göra med en öppnad påse grönkål, soppa på kålen åt vi för några dagar sedan och det är ju så himla gott, med ägghalvor och lite bacon på toppen
Då var premiären för grönkål ett faktum i Miss Meister's kök. Det blev en soppa. Ni som äter grönkål vet att färgen inte är direkt smickrande men jag måste säga att skenet verkligen bedrar
Salt, peppar, timjan (torkad och färsk)*. Till detta stekte vi på lite strimlad grönkål med pumpafrön, lite stekt grovhackad blomkål och gjorde en snabb currysås av den magiskt goda kycklingbuljongen från crockpoten
