Just den här dagen fanns färskpasta, baconoch lite annat gott. Medan pastan rinner av i ett durkslag blandas smör, gräddeoch creme av soltorkade tomater i kastrullen
Häll på grädde, smula ner osten och i med tomaterna. Häll i pastanoch rör om. Koka pastan. Stek baconet. Min svåger Niclas bjöd mig på det här för många år sedan, och jag kan tala om att det är djävulskt gott
Servera och dekorera med basilika, valnötter ochfärska fikon. Färsk Basilika. Med en touch av grädde, valnötter, basilika, sältan från baconoch söta fikon blir det verkligen en komplett pastarätt som passar perfekt till lunch, middagar och även som en förrätt vid större middagar
Tillsätt gräddenoch creme fraiche, krydda. Bästa osten ochfärsk fettuccine. Stek baconet tills det tar färg, tillsätt champinjoner & vitlök och stek tills baconet blir krispigt och champinjonerna genomstekt
färsk persilja. Blanda i baconet med gräddeoch mjölk i stekpannan. Hittade några stackars kantareller i skogen förra veckan och av dessa gjorde jag den här krämiga och goda pastarätten
Tillsätt kycklingfonden, mjölken, gräddenoch svartpepparn. Blanda pastan med såsen och servera. Pastarätter är smidigt att laga om man ska laga mat till många
