Pasta med kantareller och bacon recept

Pasta med kantareller och bacon

Pasta med kantareller och bacon

När kantarell ochbacon blandnigen har fått färg tillsätt timjan, den kokta pastan, äppleskivorna och tomathalvorna
Carbonara med kantareller, bacon och sojabönor

Carbonara med kantareller, bacon och sojabönor

Blanda ihop pastamed svampröra ochbacon. Koka pastan al dente. Carbonara medkantareller, baconoch sojabönor, en krämig äggula på toppen, flingsalt och nymalen svartpeppar
Bacon+kantareller=sant

Bacon+kantareller=sant

Eller varför inte blanda ner i en pastarättmedkantarelleroch grädde. Servera till pasta. Smaksätt såsen med balsamvinäger och svartpeppar
Pasta med bacon- och kantarellsås

Pasta med bacon- och kantarellsås

Hittade några stackars kantareller i skogen förra veckan och av dessa gjorde jag den här krämiga och goda pastarätten

Bacon och kantarellimpa

Fungerar lika bra till ris eller pasta till om man hellre vill ha det. Gula kantareller är bland de godaste svamparna som finns i mitt tycke så varför inte kombinera dem med en god och saftig köttfärslimpa
Pasta carbonara med kantareller

Pasta carbonara med kantareller

Vänd ner baconoch persilja i svampen och smaka av med salt och peppar. Häll av pastanoch vänd ihop den med svampfräset
Recept: pizza bianco med smörstekta kantareller och Västerbottensost

Recept: pizza bianco med smörstekta kantareller och Västerbottensost

Det finns mycket goda recept medkantareller här i arkivet som man kan laga (nypotatissallad medkantarellerochbacon, kantarellsås till kött, pasta i olika varianter, små pajer, till pocherat ägg, på Västerbottenspaj och som toast) men jag vill även tipsa om detta sprillans nya recept på kantarellpizza
Pappardelle med svamp och bacon

Pappardelle med svamp och bacon

Den här pastan blir nästan ännu bättre med karljohan eller kantareller. Blanda ihop pappardellen med såsen och ha i lite pastavatten om såsen blivit för tjock