En bit zucchini, några salladslök ochbacon så blir det middag som räcker till många. Det här är inget avancerat på något sätt och samtidigt som man blir av med lite kylskåpsrester såsom här en halv röd paprika, en halv gul
Marinerad Kycklingfilé Och Gratäng Med Purjolök Och Fänkål Recept På Pytt I Panna Med Stekt ÄggRecept På Grönsakspaj Med Broccoli, ZucchiniOch LökKokt Torsk Och Gräddsås Med PurjolökAjvarbiffar Med Gurksallad OchFullkornspastaRecept På Pannbiff MedBaconOch Champinjonsås Ingredienser
Skär sedan zucchinin på tvären i ungefär lika stora bitar ochmed ungefär samma form som pastan. I medpastan i stekpannan och rör om, tag sedan av stekpanna från plattan och i med äggblandningen
Häll sedan över pastan i stekpannan och blanda runt medzucchininochbaconet. Det här receptet är ursprungligen från Jamie Oliver, men jag lyckas ju aldrig följa ett recept till punkt och pricka så det här är min variant av en annorlunda pasta carbonara
Krama ur vätskan ur zucchininoch i med det också. Riv zucchinin grovt och lägg i durkslag. Fortsätt tills allt tagit slut, men avsluta medpastaoch ostsås
Stekt zucchini är ett väldigt gott tillbehör till en pastasås, om Du inte vill använda vanlig pasta. Servera med smörstekta stavar av Zucchini, Tomat och Bladpersilja
