Det blev två olika fiskrätter. Svärmor och svärfar bjöd på middag under påsklovet. Den här har jag bloggat om förut, men blir så god att den är värd ett extranummer
Vi har tidigare bjudit på ett recept på den enklaste fiskgrytan och vi vet att den har fallit många i smaken och blivit väldigt uppskattad, vilket vi tycker är otroligt roligt
Ugn 225 grader. Skölj fiskfiléerna, lägg dom omlott i en ugnssäker form. Salta och peppra. Blanda crème fraiche och grädden med de övriga ingredienserna, häll det över fisken och strö på riven ost
Sätt ugnen på 200 grader. Dela på fiskfiléerna. Smörj en ugnsfast form. Lägg den hackade löken i botten på formen, lägg fisken på löken, strö ut dillen och därefter tomaterna