Lägg ut tunnbröden på en arbetsbänk. Jag valde att servera snittarna tillsammans med en liten dippsås på gurka och wasabi vilket passade väldigt bra till
Det där enkla och rustika som är smaker jag växt upp med. ostbrickan, som snittar före måltiden när man bjudit hem gäster en fredagskväll, på studentminglet, till bröllopsmiddagen om man gör maten själv eller som munsbitar framför tv'n en lördagskväll
I helgen så testade vi att bjuda på tunnbrödssnittar vilket vi tyckte passade perfekt in som ett enkelt men ändå väldigt gott tilltugg som både vuxna och barn kan tycka om
Det blir ett av våra gamla paradnummer på efterrättstallrikarna, närmare bestämt denna frusna citrontårtan som inte kan bli så mycket enklare att fixa till
Tunnbrödssnittar är något som är gott och enkelt att bjuda på. Anledningen till att jag vispar creme fraichen är för att den inte ska bli för rinnig och rinna ur rullen när man gör snittar
Varför är vissa så duktiga på att göra fint med enkla medel. Kräftstubbar, 24 bitar200 g kräftstjärtar (avrunnen vikt)200 g färskost med pepparrot3 msk hackad rödlök2 msk hackad dill2 msk majonäs1 ½ tsk finrivet citronskalsaltnymalen svartpeppar4 mjuka tunnbröd, rektanguläraHacka kräftorna och blanda med övriga ingredienser
Efter önskemål på instagram lägger jag upp ett recept på en av snittarna jag gjort med tunnbröd (ej glutenfritt bröd på just dessa), rackarns gott om ni frågar mig
Jag passade även på att göra lite snittar. Till tårtan använde jag tunnbrödet Njalla från Polarbröd. Nästa gång du har rester över från tacosen, testa att göra tacotårta med Njalla tunnbröd
Till förrätt på kvällen senare gjorde jag enkla men magiskt goda snittar. Gnägg-snittar. Man tar tunnbröd, brer på färskost med smak av pepparrot (gärna också extra pepparrotsvisp om ni frågar mig), lägger på hamburgerkött (hästkött, eller vad man nu väljer att kalla det), rullar ihop och skär i mindre bitar
