Det är helt enkelt förbannat gott ihop, till exempel i en fiskgratäng. Jag skulle ställa en hyfsat enkel form med fisk på bordet, en rätt som skulle skicka oss mätta och nöjda i säng efter en dag i den här konstiga världen
Fiskgratäng är något jag tycker om och speciellt med en god sås och potatismos till. Häll sedan över såsen medräkorna på torsken i mitten och låt det rinna lite åt alla håll
Igår lagade jag i alla fall en god och enkelfiskgratäng på rödspätta. Gott och enkelt. Börja med att hacka räkorna till fyllningen och blanda de med ost, dill och citronpeppar
helt enkelt en väldigt typisk, och väldigt vanlig fiskrätt, i min familj. Många älskar fiskgratäng, men denna varsamt sjudna kolja, i en vitvins- och citrongräddsås med både dill, gräslök och räkor, är till och med godare än fiskgratäng
