Låt svalna lite innan du lägger potatismoset i en spritspåse med en blomtyll. Om ni inte vet vad ni ska laga till middag än så kommer här ett tips på en enkel och god fiskgratäng med smak av citron och med duchessepotatis
Monteras ihop med potatismos och en finfin dillsås. Ett kanonrecept, helt enkelt. Den här fiskgratängen är himla god och det brukar inte bli någonting över, om man säger så
Spritsa (eller lägg fint) potatismoset längs kanten på formen. Sätt in i ugnen (200 grader) i ca 15-20 minuter tills potatismoset har fått en fin färg. Potatismos för 4 personer som du har blandat i ett ägg i
Ett tips – kikärtsspad i potatismoset + liiite gurkmeja för färgen gör all skillnad i världen här. Det är otroligt enkelt och gott och jag rekommenderar verkligen att ni testar det
Servera med pressad potatis eller potatismos. Oj, vad enkelt det var och vad gott det blev. Jag hade aldrig gjort egen fiskgratäng, vet inte varför men det har aldrig blivit av
Spritsa potatismoset längst kanterna av en form. Potatismos. Lägg fisken i mitten av formen. Blanda alla ingredienser till såsen i en skål, smaka av efter hand då du häller i kaviar och kryddor
Potatismos. Alltsammans blev faktiskt riktigt bra ihop, en mycket god fiskgratäng helt enkelt. Idag blev det en krämig fiskgratäng till middag, det är inte ofta jag gör just fiskgratäng så denna blev ett litet improvisationsexperiment
Fiskgratäng är något jag tycker om och speciellt med en god sås och potatismos till. Vi åt potatismos dagen innan också så moset jag använde var kylt från kylskåpet och ibland kan det vara enklare att klicka eller spritsa ut det
I en ugnsform, spritsa ut snygga toppar av potatismos runt kanterna. Med en enkel dressing på två delar olivolja, en del vinäger samt salt och peppar efter smak
Potatismoset spritsade jag ut med en engångssprits. Enkelt att göra och godare än de frysta man köper. Idag gjorde jag en fiskgratäng, det var länge sen
