– Stekt kycklingbröst. – Lite honung. Jag skivade kycklingen ganska tunt och stekte det på hög värme i kokosolja (smaklös), kryddade det med salt och pepparmix
chevre -. Gratinerad chèvre med ringlad honung. gratinerad chevre -. Ringla honungen över. Häll sen ner den stekta potatisen & löken i en stor kastrull, slå över 1 liter vatten och en grönsaksbuljong, låt kocka tills potatisen är mjuk `klar`
chevre chaud /. Igår kväll slängde jag (nästan bokstavligt talat) ihop en chèvre chaud (dvs gratinerad/stekt chèvre) och till den enkel, klassisk sallad med dijondressing och så krutonger från en överbliven baguette
Jo, stansade ut rundlar ur brödet, stekte dessa i obscena mängder smör. Så häll på lite fin olivolja, jag tog Novello som har mycket smak, ringla över lite, lite honung
Vill man ha det ännu sötare kan man ringla lite flytande honung över osten. Efter att ha förberett en matöverraskning till helgen, visste jag inte om att det faktiskt skulle bli ett blogginlägg redan idag
Innan du tar upp dem ur pannan så ringar du rikligt med honung över osten. Antingen själv som den är som en tapas (skär då gärna osten i lite mindre bitar så att den går att äta med händerna), med en sallad, eller varför inte som jag gjorde i somras med färskpotatis och en sås på honung, gräddfil och gräslök
Lägg grönkål och lök i en bunke och tillsätt citronskal och saft, honung, olja och salt. Servera tillsammans med den stekta korven och strö ev över lite mer nötter
Lägg grönkål och lök i en bunke och tillsätt citronskal och saft, honung, olja och salt. Servera tillsammans med den stekta korven och strö ev över lite mer nötter
Galetter med chevre, valnötter och spenat. När svampen och löken är hackad, börja steka dem i omgångar i en stor stekpanna med höga kanter tills all svamp är stekt
