– Stekt kycklingbröst. – Lite honung. Jag skivade kycklingen ganska tunt och stekte det på hög värme i kokosolja (smaklös), kryddade det med salt och pepparmix
Vill man ha det ännu sötare kan man ringla lite flytande honung över osten. Kvällens middag består av i citron snabbmarinerade kycklingfiléer, ugnsbakade rödbetor, chevré, en enkel rödvinssky och grönsallad
Rödbetsknyten med chevre. Rödbetsknytena gjorde vi en specialare med bara rödbetor och honung. Föräldrarna åt och var mycket nöjda och även dottern åt rejält av kycklingen, som verkligen fick tummen upp
Smula över chevre samt valnötter och ringla honung över efter halva tiden. Servera kycklingen med de ugnsrostade betorna och dekorera med de råskivade polkabetorna samt mangold
Sen trycker man ut lite honung på toppen när man serverar den så gifter sig precis allt i munnen. Idag lagade jag en helt ny variant på kycklingpaj av kycklinglårfilén jag hade i kylen
Honung. Jag ändrade om lite, men själva grunden är den samma, kyckling, rödbetor, kycklingbacon och chèvre, så galet gott och perfekt en ljummen sommarkväll
Kycklingen som marinerats i en creme av soltorkade tomater förberedde jag dagen innan, skar den i skivor och lade upp på ett fat samma dag för att sedan bara klippa över lite basilika vid servering
Skiva tomaterna och vänd ihop med olja, vinäger, honung, salt och peppar. Krydda kycklingen med salt och peppar och lägg i en riktigt het stekpanna med skinnsidan nedåt
-) Jag hade bestämt mig för att laga en chevrepaj men vill göra en ny variant och när jag var i affären och handlade, slog det mig att jag hade rödbetor kvar sedan jag gjorde min rustika kyckling med rotfrukter så vad passade bättre än alla laga en rödbetspaj
