Putsa och halvera champinjonerna och stek dem också på medelvärme. Ovanpå dem lägger du kasslerskivorna och sedan de brynta champinjonerna och broccolibuketterna
400 g broccoli8 coctailtomater4 stora färska champinjoner1,5 dl grädde2 tsk Dijonsenap1 vitlöksklyfta0,5 tsk saltsvartpeppar1 dl riven ostKoka brockolin eller tina i micro, lägg den sen i en form med tomterna delade i halvor och champinjonerna i skivor. 4 stora färska champinjoner
Stek hackade löken och stek den ihop i en tefolnpanna med den skivade champinjonerna eller valfri svamp, låt detta svalna Blanda lök, svamp med köttfärsen, keso, äggula, havrekli, dijonsenap, salt & svartpeppar
Till grytan hade jag min broccoligratäng, men man kan ha blomkålsris till eller Shirataki-nudlar. Lägg sedan i de hela små plommon tomaterna, tunnskivade vitlöken, och de färska champinjonerna du delat
Till den gjorde vi en gammal klassiker, broccoligratäng i miniformar. En räksoppa till förrätt och till varmrätt pepparbiff med stekt sparris, champinjoner och bearnaise
Onsdagen den 19 augusti – Broccoligratäng med kassler. 400 g champinjoner. 400 g champinjoner. En ny vecka väntar och jag säger tack och adjö till en fantastisk semester
