Naanbröd är ett indiskt tunnbröd som bakas i en tandoorugn, men eftersom jag inte äger en sådan så bakar jag mina naan i en helt vanlig ugn, vilket går alldeles utmärkt
Detta är bekvämt bröd att baka. Ett annat namn är kallugnsbröd. 1/2 dl brödsirap. 1 påse torrjäst. Om du har en stektermometer kan du ta ut brödet när den visar 97 grader. 1/2 dl brödsirap. 1 påse torrjäst
Blanda ut torrjäst med några dl mjöl och tillsätt fingervarmt vatten i en bunke. Detta kan du göra efter hand som du gräddar naan-bröden om du gräddar i stekpanna
Igår bakade jag bröd här hemma, kanongott och så otroligt enkelt. Brödet jäser ihop med varandra och lättast är att skära lite mellan dom och dela dom sen lägga dom på ett galler när dom ska svalna
