Andreas Fisksoppa / gryta. • 1-2 Bladselleri. Gör så här. • Skala potatis, skär i bitar (ca 6 / potatis, 4 om potatisarna är små), skölj och skiva purjolök i
Rotselleri är mycket nära släkt med bladselleri, vilket lätt känns igen på smaken. DAGENS RECEPT 14-10-18SELLERIBIFFAR MED ÄPPELPURJOVegetariska rätter blir alltmer populära
Ge soppan ett snabbt uppkok tills den tjocknar. 2 dl hackad bladselleri. Skölj och putsa rädisorna. Fräs hackad vitlök, selleri och purjo i smöret utan att det tar färg
stavar av morötter eller bladselleri eller en smoothie. Grekisk sallad på tomat, svarta oliver, grönsallad, rödlök, fetaost och olivolja eller en mixad soppa med valfria grönsaker som morötter, kall kokt potatis, purjo- eller vanlig lök
Minestronesoppa. De små bitarna av grönsaker vi har kvar tillsammans med lite tomatpuré, kryddor och lite pasta blir en fantastiskt god soppa i slutet av veckan
Låt grytan puttra en stund, tills räkorna har nästan samma värme som soppan (några minuter räcker, du vill inte att räkorna blir överkokta och förlorar sin smak)
Om du vill kan du ha i andra grönsaker också för att få mer smak, tex fänkål, bladselleri osv. Nu har jag fått lite requests på hur man gör en blomkålssoppa så jag tänkte få fram ett recept
Skär bladsellerin i skivor. Det var mycket länge sen jag ât en knackkorvssoppa. Jag kommer ihâg dâ jag var liten blev det mest köttsoppa hemma sâ favoriten var naturligtvis det man inte ât sâ ofta hemma
Du behöver färsk och mycket bladpersilja, koriander, mynta och bladen från bladselleri. Så, Nu är du redo att göra de mest utsökta rätterna som tajine, harira (en krämig soppa) eller kanske couscous (som ju lika bra går att göra med blomkål som bekant, se recept här)
Dagens soppa blir med lök 'Long Red Florence', mangold 'Erbette', persilja 'Gigante di Napoli', bladselleri från Kurdistan, vitlök, Svartkål 'Nero di Toscana' och en het orange habanero från Congo tror jag visst att den kom ifrån
