Nyp ihop smör, mjöl, havregryn och socker till en smulig massa. Efter en tur i skogen kom vi hem med massor av björnbär så jag experimenterade fram en paj av sådant vi hade hemma i skafferiet
Täck bären med degen. Servera med vaniljsås. Häll i björnbärsmos blandat med 1dl socker och vaniljsocker i en stor pajform. Blanda smör, vetemjöl, havregryn och 1 dl socker till en deg. 1 ½ dl havregryn
Servera med vaniljsås ellee vaniljglass. Det fick bli en björnbärspaj till kvällskaffet. Björnbärspaj200g björnbär175g smör7 msk socker2 dl vetemjöl2 dl havregryn. 2 dl havregryn
Pajen blir glutenfri om du använder glutenfria havregryn. Servera varma med glass eller grädde. Lägg havregryn, nötter, smör, socker och honung i en kastrull och koka några minuter under omrörning tills sockret löst sig