Sås. Lägg biffarna på smörpapper. Skär ett rutmönster i biffarna. Forma smeten till ca 8 biffar som är ca 1 1/2 cm tjocka. Stek biffarna, några i taget, på medelvärme i en stekpanna med matfett, ca 3 minuter per sida
Servera kokt potatis och brunsås till eller varför inte en Balsamicosky. Tänk jag som hade fått för mig att jag inte tyckte om Biff à la Lindström, men vad fel jag hade
Forma till biffar. Gör så här Börja med såsen. Servera med såsen, kokt färskpotatis och grönsallad. Antal portioner 1 port 2 port 4 port 6 port 8 port Välj 500 g nötfärs 1½ dl hackade inlagda rödbetor ½ hackad ättiksgurkor 2 g kapris 1 ägg 1 tsk salt 1 krm svartpeppar Fetasås 50 g fetaost el Apetina® vitost 30 g gröna oliver med pimento 2 dl Arla® gräddfil 1 pressad vitlöksklyfta 2 krm salt 1 krm peppar
Det är biff a'la Lindström och köttfärslimpa vi pratar om och av de båda går det alla tiders bra att trolla ihop en ny middag, hokus pokus filijokus så står man där med köttfärslimpa a'la Lindström
Fredag - BiffLindström i gräddsky. Tisdag - Ugnsstekt lax med kall dillsås. Vi inleder denna helgen med en riktigt klassiker tycker jag, Biff a la Lindström
Missa inte taggen grilltillbehör och kategorin för sås och röror för mer grillinspiration. Plockmat, Sås och röror fetaost, grilltillbehör, gurka, matlagningsyoghurt, recept, turkisk yoghurt, vegetariskt
Sås. Lägg biffarna på smörpapper. Skär ett rutmönster i biffarna. Forma smeten till ca 8 biffar som är ca 1 1/2 cm tjocka. Stek biffarna, några i taget, på medelvärme i en stekpanna med matfett, ca 3 minuter per sida
Biffarna blev i allafall goda och det blev även såsen. Blanda ingredienserna till såsen i en skål. Jag hade tänkt göra som i receptet och servera klyftpotatis till biffarna, men upptäckte tyvärr att vi hade slut potatis
Blanda detta med köttfärsen å tillsätt senapen, äggulorna samt worchestersås. Jag säger bara de utan sticka huvudet under stolen, biff alla lindström släng daj i väggen
